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    2016/4/29 11:12:01   泾县茶香浓茶叶生态山川游——缕缕兰香盛情邀约
        　 中国(安徽)第五届“泾县兰香”茶叶博览会将于4月23日如期举行，本次茶博会由安徽省泾县茶业协会主办，并得到泾县县委、县政府的高度重视和大力支持，规格超过历届。 茶博会将邀请来自省内外各地数万计茶商，其中“摇一摇，抢万元红包”活动、“泾县兰香茶艺表演”等节目及泾县非遗文化街均为本次茶博会的亮点。茶博会将于4月23日开始，为期2天，热忱欢迎全国各地的游客来泾县品茶，共襄盛举。 ....[阅读全文]
    2016/4/29 10:58:22   泡出清新幽雅的茶香—乌龙茶久泡好不好
        生活中很多人喜欢喝乌龙茶，那么乌龙茶如何冲泡呢？乌龙茶久泡好不好？如何冲泡才能泡出乌龙茶清新幽雅的茶香？本文将一一告诉你。 乌龙茶属半发酵茶，制工精细，以其特有的做青工艺，配合炒青、造型和别具一格的干燥，形成其独特的品质。生活中很多人喜欢喝乌龙茶，那么乌龙茶如何冲泡呢？乌龙茶久泡好不好？本文将一一告诉你。 人参乌龙茶叶 兰贵人乌龙茶 森舟茶 一、乌龙茶久泡好不好？ 1、茶泡的久久可以把茶叶的原汁原味泡出来，乌龙茶口味醇厚，可以适当泡久一点。 2、一般茶要喝热的，所以久....[阅读全文]
    2016/1/7 9:49:43   决定普洱茶香气的四个因素
         茶叶购物网1月6日讯 决定普洱茶香气的因素主要是以下四点：一、茶叶的香气取决于香气的前体物质;香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数 量多寡，是影响茶叶香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要为茶树的品种、地区差异、温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、叶质 的老嫩等等因素。例如阿萨姆种和中国种，南糯茶区与布朗茶区、帕沙与班章、正常芽叶与紫芽(绿色芽叶中挥发油的含量要高于紫色芽叶)。二、制程对茶叶香气的影响;A.不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气....[阅读全文]
    2015/12/22 17:40:50   旋律与茶香的完美融合最佳品茶音乐推荐
        品茶时，闻着清醇的茶香，听着美妙的音乐，该是多惬意的享受啊，茶与音乐都是中国传统文化，两者可以完美融合的。本文和你一起探讨茶与音乐、喝茶时适合听哪些音乐。 很多朋友在品茶时，除了在意茶的品质，更希望有一个可以放下身心，重整烦乱心情的音乐环境。于是就有了听茶音乐这个概念。本文和你一起探讨茶与音乐、喝茶时适合听哪些音乐。 一、茶与音乐 茶道属于东方文化，最早起源于中国。茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。 ....[阅读全文]
    2015/12/22 16:53:06   茶香有美味，饮茶有巧道
         自古国人便有喝茶的习惯，除了茶香的美味外，茶还是健康的饮料。近年来有研究发现，茶的某些成分有助于身体保健。虽然喝茶有许多好处，但也有一些需要注意的地方，所以，茶友们更应该了解，怎样喝茶才是聪明的做法。 儿茶素(catechins)是茶叶中最主要的多元酚类成分。研究报告指出，儿茶素有抗氧化、抗发炎、降低心脏病机率、预防癌症、降低血脂肪、减少体脂肪形成、抗菌、改变肠道菌丛生态、消除臭味等多项功效，目前市面上标有健康食品标志的茶饮，主要引用的就是儿茶素的生理功能。 多元酚的含量会因发酵的程度增加而削减，但也有研究指出，发酵茶所含的儿茶素虽不多，但降血脂、延....[阅读全文]
    2015/9/30 20:47:33   茶香四座雅客尝鲜
        作为茶的原产地，中国的茶文化源远流长、博大精深，茶不仅是一种保健养生的饮品，而且也是可以配餐的美食之一。以茶辅餐、以茶入馔自古有之，如有上百年历史的广东早茶，脍炙人口的龙井虾仁，都与茶有着千丝万缕的联系。目前，北京、上海、广州纷纷出现风味独特的茶餐厅，而天津也有茶园推出了由五大单元组成的茶宴，成为以茶为主要配餐辅料的主题餐厅。 茶宴最高人均消费300元 茶从颜色上可分绿、青、黄、白、红、黑六大品类，六大类茶均可入馔而食。如用龙井茶配餐而成的龙井虾仁、龙井竹影；用黄山毛峰配餐而成的毛峰盐水虾；用乌龙茶配餐而成的乌龙抱月；由祁门红茶为配料的祁门双卤等等都堪称上乘美馔。可以说是中华名茶谱写出了茶....[阅读全文]
    2015/1/26 15:45:47   福建的茶文化之旅：悠悠茶史茶叶加盟馥郁茶香茶叶加盟
         关键字：茶文化之旅 福建茶文化之旅 宁德 福建 　 宁德种植茶叶始于晋朝。一千多年来，诞生了坦洋工夫红茶、白毫银针、天山绿茶等驰名海内外的多种茗茶品种，多元的茶文化也成为了宁德茶产业的独有特色。坦洋工夫红茶，相传清咸丰、同治年间在宁德市福安坦洋村试制成功，经广州运销欧洲，很受欢迎。此后大批茶商接踵而来，入山求市，开设茶行，周边茶叶云集坦洋，“坦洋工夫”的名声也不胫而走，与白琳工夫、政和工夫，通常称为“福建三大工夫红茶”，而坦洋工夫则是三大功夫红茶之首。1915年，坦洋工夫凭借天生丽质与精湛工艺在“巴拿马太平洋万国博览会”上一举夺得金牌奖章。陆羽的《茶经》中记载：“永嘉县东三百里有白茶山....[阅读全文]
    2015/1/14 11:45:11   会喝茶不会储存茶怎么行！各种存茶方法与技巧，把茶香留住
         茶叶这种”磨人的小妖精“翻脸像翻书一样，稍微”服侍“不周到就要变味耍脾气。年底了，不少小伙伴都有买茶和整理陈茶的需求，那么就跟着小编一起学习茶叶储存的各种方法吧，总有用到的时候嘛! 茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐露。因此，掌握茶叶的储存方法保证茶叶的品质是生活中必不可少的。 一、茶叶储存的要点 引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、....[阅读全文]
    2015/1/12 10:04:39   普洱茶风暴只闻铜臭不见茶香
         茶叶购物网资讯：“没有买卖就没有杀戮”，这句话用在普洱茶上并不奇怪，与动物一样，植物也有生命，而普洱古树茶的疯炒酿成了茶农的过度采摘。相比生存期有限的动物，古茶树动辄数百上千岁，更加珍惜宝贵。喝茶是为了健康身心、宁静心神、平和心态，但对高价茶、奢侈茶的疯狂追逐却显得浮躁，茶香不见，只闻铜臭之气。 回望2014年，自年初开始，普洱茶价格便一路看涨，无论是批发价还是零售价都比去年涨了不少，其中，尤以云南普洱古树茶的涨势最为惊人。央视财经频道报道，与往年相比，2014年，云南景迈山、冰岛、班章、昔归等几个地方出产的普洱古树茶因稀缺性受到热捧，价位居....[阅读全文]
    2014/12/22 16:14:02   茶叶店的生意经：营造氛围茶香更浓
         不大的店面里，古朴的茶桌摆在正中。店主茶道功夫娴熟，在流淌的音乐中，冲出一壶汤色杏黄的茶水，优雅地倒入精致的茶盅。顿时，浓浓的茶香沁人心脾。给客人沏完茶，许小姐同记者聊起她的茶道人生。 选对茶叶经营品牌 开茶店之前，许小姐一直在汉口一家茶行从事销售工作。今年3月底，陆羽茶都开市之后，她认为市场环境不错，便和妹妹一起投资几万元开起这家20平方米左右的茶店。“开茶店最重要的就是选对茶叶品牌。”许小姐告诉记者，她经营的是现在行情不错的福音山珍稀养生茶，上甘茶、青钱柳、虫屎茶。“对于刚开的店来说，先选几个市场行情好的茶品试卖，然后再慢慢转型专门经营其中的一种，风险可大大降低。”许小....[阅读全文]
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