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    2016/4/29 12:13:12   看春茶如何“炒制”第一波行情茶叶
        为了解今年新茶的行情和变化，茶周刊记者到茶区实地探访，为大家带来这些春茶开采销售方面报道。 都说“茶要喝新，酒要喝陈”。这不，清明刚过，新茶已陆续上市，爱尝新茶的市民可以大饱口福。为了解今年新茶的行情和变化，茶周刊记者到茶区实地探访，为大家带来这些春茶开采销售方面报道。寒冷天气作怪——茶园大面积受影响 记者了解到，受雨雾极寒天气影响，四川眉山、贵州湄潭、南京溧水等产茶区春茶开采时间较去年推迟了10-15天；福建福鼎、重庆南川、广西邵平等地由于雨水充沛、阳光充足，受倒春寒影响较小，春茶开采时间较去年提早10-30天。 近日，浙江上虞的生产厂房里，工人们正在有条不紊地对采摘来的青叶做一系列处....[阅读全文]
    2016/4/8 17:12:41   新坦洋春茶飘香，全国七十多家媒体记者聚集福安
         3月23日下午，“闽东茶•海丝缘”全国网络媒体闽东茶乡行福安站的活动来到了新坦洋集团天湖茶庄园，来自新华网、中新网、腾讯、新浪等全国各地的网络媒体70多名记者来到了天湖山茶庄园进行调研采访，感受醉人的春茶和红茶标准化工作。 新坦洋集团于2009年引进欧洲成熟的葡萄酒庄园模式，在福安市天湖山打造集红茶的种植、生产、营销、文化、旅游、科研、标准化为一体的中国第一个红茶文化创意园。从茶园种植到品牌营销，“标准化”是庄园的特色之一，庄园为全国茶叶标准化技术委员会红茶标准工作承担单位所在地，“国家十二部委全国青少年食品安全....[阅读全文]
    2016/4/8 17:11:40   福鼎白茶将陆续迎来春茶采茶高峰期茶叶
        随着气候渐暖，茶乡点头镇各茶园开始进入采茶高峰期，茶农纷纷抢抓各种有利时机，加紧茶叶的采制。 随着气候渐暖，茶乡点头镇各茶园开始进入采茶高峰期，茶农纷纷抢抓各种有利时机，加紧茶叶的采制。 4月6日上午，在七年宝茶业的一片生态茶园，含绿吐翠，娇绿欲滴，采茶工正娴熟地采摘着鲜嫩的茶叶，以抢早上市，买个好价钱。生态茶园负责人吴先生告诉笔者，受今年倒春寒的天气影响，使春茶茶芽生长大大减缓，今年福鼎白茶春茶上市时间比去年推迟了10天左右，虽然产量也有所下降，但品质却更胜往昔。 随着福鼎白茶的春茶进入采摘高峰期，茶市交易越来越活跃。点头镇闽浙边界茶花交易市场内人声鼎沸，车水马龙，交易区内从各地来的茶....[阅读全文]
    2016/4/8 17:11:35   广东春茶价格小幅下跌茶叶一部分名优茶价格保持平稳茶叶
        4月7日，记者从广东省茶叶流通协会获悉，今年全国各地新茶的总体价格略有下跌，但一部分名优茶价格保持平稳。 4月7日，记者从广东省茶叶流通协会获悉，今年全国各地新茶的总体价格略有下跌，但一部分名优茶价格保持平稳。本月16日，南方报业传媒集团旗下茶行天下与广东省农科院茶叶研究所合作，将带领消费者前往英德红茶基地体验红茶制作。广东省茶叶流通协会会长李勇刚预测，今年茶价不会像往年那样出现大跌幅，原因是前段时间寒流的影响，茶产量有所减少。持续几年价格下行的茶叶市场，今年有部分名优春茶价格开始出现反弹。李勇刚介绍，受去年寒流的影响，今年广东春茶产量略有下降，再加当前茶叶消费市场仍处于寒冬期，广东有部....[阅读全文]
    2015/12/22 17:44:18   杨聘号正是春茶上市好时节
        茶要新，酒要陈。春天万物更新正是春茶上市好时节。每年的五一节前后也是春茶上市的旺季。为探得头手春茶信息，笔者走进了五邑地区最具规模的茶庄杨聘号。正好茶庄首款明前春茶新品上市，世界茶文化交流协会副会... “茶要新，酒要陈。”春天万物更新正是春茶上市好时节。每年的五一节前后也是春茶上市的旺季。为探得头手春茶信息，笔者走进了五邑地区最具规模的茶庄杨聘号。正好茶庄首款明前春茶新品上市，世界茶文化交流协会副会长，云南勐海杨聘号负责人林君励先生从云南茶厂过来视察，便向他请教了一番。 据悉，普洱茶作为现今市场上最受欢迎的茶品，成品一般要到五月中旬方可制出....[阅读全文]
    2015/12/22 17:43:34   2015春季广州茶博会：中档茶成今年春茶主流
        “高档茶所占的比重明显减少，价格在200元/斤以内的中档茶成为今年春茶的主流”，5月28日~6月1日，有茶行业风向标之称的2015春季中国(广州)国际茶业博览会(以下简称“广州茶博会”)在广交会展馆C区举行，广东省茶业行业协会秘书长张黎明对当前茶行业状况作如此点评。 今年春茶产量增幅达一成半 广东省茶业行业协会秘书长张黎明认为，2015年全国春茶产量较高，预计总产量应在100万~110万吨左右，增幅达到15%以上，市场观望气氛还是较浓，中档茶价格稳定，高档茶继续回调，销售量与去年基本持平。 从流通情况来看，高档春茶价格未明显回调....[阅读全文]
    2015/12/22 17:43:32   今年春茶量增价降茶叶市场观望气氛加重茶叶
        今年全国春茶总产量应在100万吨－110万吨，增幅约在15%以上，但春茶价格有所下降，市场观望气氛加重。这是日前举行的2015春季中国（广州）国际茶业博览会透露的信息。 据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍，近年来，中国茶产业实现了持续快速的发展，如何不断提升茶叶品质是茶行业未来的主要任务。据中国茶叶流通协会提供的数据显示，2014年全国茶园总面积达4112万亩，茶叶产量209.2万吨，茶园面积与茶叶总量均居世界第一。 今年春茶的行情走势成为本届茶博上业内人士关注的重点。茶行业业内人士认为，2015年全国春茶生产总体呈现“三高两平”的特点，即质量高、产量高、....[阅读全文]
    2015/12/22 17:43:28   长春茶叶市场冷清茶叶茶商打健康牌应对低谷
        往年的乾艺茶品古玩交易中心热闹非凡，但如今却显得有些冷清。 “从2014年到现在，进货量减少50%，服务员从3人缩减到1人，可仍不能缓解销量萎缩带来的影响。”昨日，长春晚报记者采访了在我市从事茶业生意14年的朱老板，他告诉记者，为了维持茶行，他只好另辟蹊径。 萧条的茶城过道，偶有买家光临。 75家茶行目前剩不到60家 昨日10时，在三道街附近的乾艺茶品古玩交易中心的茶行中，部分商铺大门紧锁，顺着一间未营业的茶行玻璃门望去，里面非常凌乱，茶几和地上一层厚厚的灰尘。在乾艺茶品古玩交易中心的B区和C区，虽然有些茶行已开门营业，但却少有客人光顾，老板们有....[阅读全文]
    2015/12/22 17:42:34   妙贮春茶留真味茶叶各种茶叶保存方法详解
         绿茶的采摘时间一般是清明到谷雨这半个月。由于绿茶易氧化、保存期短，因此在秋冬很难享受到高品质的绿茶。如果想在寒冬也能喝上一杯色香味俱全的绿茶，那么春茶的贮存就是关键，下面是几种春茶的贮存妙法。 茶叶罐贮存法：是常用的贮茶方法。一般家庭少量用茶，用锡罐、铁罐、深色玻璃瓶或陶质茶叶罐贮存即可。装有茶....[阅读全文]
    2015/9/30 20:48:33   又苦又涩？为什么夏茶比不上春茶？
         俗话说“春水秋香”，春茶成为了一年中茶叶品质的代言人，秋茶也是其中的佼佼者，而介于两者之间的夏茶，地位就着实有些尴尬了，甚至有点“养在深闺人未识”了。夏茶是指小满至小暑期间采摘的茶叶。夏季光照充足，温度偏高，夏茶的生长速度也十分快，茶叶也容易老化，茶叶中的氨基酸、维生素等含量明显减少，咖啡碱、茶多酚含量明显增加，茶味就显得苦涩。比起鲜爽柔嫩的春茶，还有香浓味醇的秋茶，略显苦涩的夏茶自然不会是茶友们喝茶的首选。那么，茶农们对于夏茶怎么处理呢?据悉，有3种处理方法，第一种是不采摘，任其生长;第二种是采摘后扔掉，毫不觉得可惜;第三种就是按照常规制茶，譬如绿茶，但是价格相较于春茶....[阅读全文]
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