• 2014/2/28 10:30:50   杭州的西湖龙井仍冠名茶之首 杭州西湖龙井茶30年品牌路
         普洱茶吧网资讯:杭州龙井村,一个依傍西湖的山村,因产西湖龙井茶而闻名于世。该茶史载已有1200多年的历史,从朝廷贡品到国家礼品,从上世纪八十年代初注册商标走上品牌化道路,至今日三十余年,虽各地茶业雄起,杭州的西湖龙井仍冠名茶之首。 戚国伟,地道的龙井村人,说起对茶的热爱与痴情,在他记忆的清单上,有着醒目的一页。 戚国伟说,1962年春茶飘香时节,他在西湖茶叶中学读初二,上午学文化,下午学茶技术。敬爱的周恩来总理陪西哈努克亲王来到梅家坞村视察,戚国伟代表中学师生向总理献花。过后周总理恰好经过他们教室,坐在后排的戚国伟又与总理相遇。总理叮嘱他要好好学习,要把....[阅读全文]
    2014/2/24 14:35:01   西湖龙井茶清香馥郁滋味更加鲜醇爽口
         龙井茶是我国著名绿茶,位列中国十大名茶之首。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,其中一直以来就有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以“一芽一叶”、俗称“一旗一枪”者为极品。 龙井茶产于浙江杭州西湖一带,已有1200余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。西湖龙井茶叶为扁形,具有细嫩、条形整齐、宽度一致的特点;色为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。....[阅读全文]
    2014/2/24 13:58:53   西湖龙井茶狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”
         龙井茶是我国著名绿茶,位列中国十大名茶之首。清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”,其中一直以来就有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以“一芽一叶”、俗称“一旗一枪”者为极品。 龙井茶产于浙江杭州西湖一带,已有1200余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。西湖龙井茶叶为扁形,具有细嫩、条形整齐、宽度一致的特点;色为绿黄色,手感光滑....[阅读全文]
    2013/11/27 15:41:46   西湖龙井茶的价格开始走下坡路 市场反响西湖龙井茶不旺销
        随着清明的临近,明前西湖龙井茶的价格开始走下坡路。从3月11日开采后至今,短短十天时间,西湖龙井茶的收购价已跌去六七成。从市场销售情况看,虽然今年龙井茶质优价廉,但市场反响并没有往年旺。 上市十天后龙井茶价跌六成 3月11日起,杭州西湖龙井茶产区开始采摘茶叶,明前早春头茶上市时间比去年提早了10天。 记者注意到,上市10天以来,明前西湖龙井产区收购价格、茶叶市场零售价格,均低于去年上市后同期(以头茶上市后相同间隔日期来计算,下同)价格,特别是收购环节降价快、降幅大,短短十天价格已跌去六七成,和去年上市同期相比,跌幅在三成左右。 杭州市物价局最新价格监测数据显示,龙井村、梅家坞、杨梅岭、....[阅读全文]
    2013/11/26 17:01:21   茶人王国潮对于茶是如何把鲜嫩嫩的青叶翻炒成回味悠长的龙井茶
         一到采茶的季节,所前镇山里王村的空气里总有一股时浓时淡的香味。山上的茶树上是生长的茶香,采茶女指尖是收获的茶香,到了“茶人”王国潮掌心、经过传统手艺的翻炒,才真正散发出龙井茶特有的浓郁但清雅的香味。 和那些品茶客不同,王国潮对于茶的兴奋点在于如何把鲜嫩嫩的青叶翻炒成回味悠长的龙井茶。同样是杀青、揉捻、干燥3个步骤,“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”十大手法,手工炒制的茶叶却因力度和火候的不同而呈现不同的品质。从2003年所前第一届炒茶比赛金奖到去年全区炒茶比赛金奖,王国潮无疑是个中高手。每天,王国潮搬出家什开始炒茶了,旁边就一定围上一圈人观看取经。 ....[阅读全文]
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