• 踩制工艺形似与龙共舞千两茶包裹着大自然神秘色彩

    作者:未知 更新时间:2014-01-25 来源:福建茶叶网 【字号: 】 浏览



    千两茶

     

           安化黑茶自1595年成为官茶之后,一直受朝廷管制,为统治外部民族,安化黑茶主供西北各少数民族。由于路途遥远,主要是水路与毛驴、马、骆驼运输,少则三个月,多则要经过半年才能到达目的地。而茶叶多为“陕引”和“甘引”,茶包的体积大而比重轻,每次的运输数量受到相对限制,费用也较高,因此多少年来商人们多次来安化与生产商磋商,是否能够将茶叶紧压,将体积缩小,便于运输,便于贮存保管……

          1862年左右,安华茶人制作出第一支千两茶

          安化茶人经过上百年的努力探索及山西客商的点拨,终于在1825年左右成功地用当地的楠竹制成篾篓包装,将茶叶软化后进行人工扛压,锁紧做成了圆柱形,重量为100两,经自然干燥而成。在此基础上,制茶人不断思索试验,为了提高工效,降低生产单位成本,1862年左右,与100两茶同样包装和外形的千两茶诞生,至此,安化黑茶不仅提高了对外运输效率,便于贮存,更是提高了制作工艺和品质。

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