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      饮茶温度究竟如何把握？
      饮茶温度究竟如何把握？ 泡茶需要合适的水温，喝茶也是需要合适的温度的。 茶的最佳饮用温度，不但是关乎茶的滋味、有益元素的释放，还关乎您的健康。那么多少才算适
      水质对泡茶影响大，如何根据茶性来
      水的品质对于茶汤起着至关重要的作用，在各项指标中，水对茶汤影响最大的有三方面净度、硬度、PH值。 【净度】 指的是水中的悬浮性杂质的比例。 对于茶来说，净度越
      茶叶审评泡茶法、品饮泡茶法的比较
      在一些评茶比赛的现场或是茶叶审评室，评茶人员们会通过“审评泡茶法”从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面对茶叶进行综合鉴评，同时一定程度上也是为了找出茶叶的不足
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    2020-03-13 什么是熊猫茶，熊猫茶属于什么茶
    近日网络疯传一种茶叫做熊猫茶，这种茶竟然每斤219865元，贵得惊人，究竟什么是熊猫茶，这种熊猫茶属于什么茶呢？下面一起来了解一下。 熊猫茶，指生长在四川雅安顶峰村熊猫生态茶山、采用熊猫粪便种植的茶，号称国茶。 顶级“熊猫茶”定价为每斤219865元人民币，寓意“21世纪地球村长久发展顺利，我有环保责任”。2012年03月27日，四川省成都市，四川“熊猫茶”正式上市销售，上市的“熊猫茶”仅为21份，销售约2万元人民币，仅为一两。...[阅读全文]
    2020-02-20 女人平时多喝茶，气质佳，肤质好，身材棒，女人味更足
    茶道养生：女人平时多喝茶，气质佳，肤质好，身材棒，女人味更足 1、茶赋予女性健康 茶不仅可以抗癌、延寿，还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化，同时既能保护视力、预防感冒，对于女性来说还可以对抗乳腺癌、帮助受孕，同时还有预防牙周病和老年痴呆症的同时，常喝茶还能帮助降低中风大脑的损伤程度。 2、茶赋予女性美丽 茶是天然的健美饮料，女性爱喝茶，可以让自己皮肤更加的光洁白嫩，茶还有高效抗氧的作用，还可...[阅读全文]
    2019-11-28 泡好一杯茶的6个细节
    泡好一杯茶的6个细节 不知大家在品茶时有没有注意，同样的茶，不同的人泡出来的口感不一样。从备茶、煮水、到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。 俗话说：“细节决定成败。”泡茶是技术活，更是精细活。泡得好不好喝，就看你有没有注意这些细节和方法了。今天来盘点泡茶中，一定要注意的小细节！ 01、取茶用茶则 现在泡茶，很多人都讲究一切从简。尤其自己泡茶的时候，会省略很多细节。 很多人为了图方便，就直接上手取茶，但是在给客人泡茶的时候，从茶叶罐、茶袋...[阅读全文]
    2019-11-28 新茶如何冲泡香气更高扬？
    新茶如何冲泡香气更高扬？ 在喝茶时，“好喝”涵盖的范围除了最直观的滋味和口感，香气表现，也是评判“好喝”与否的重要因素。香气纯净高扬、水含香显著，会为一款茶加分不少。 由于茶树品种和制作工艺的区别，各大茶类的香气表现也不尽相同。 以普洱茶为例，生茶的香气主要源于茶叶自带的清香，随着存储年份的增加，会慢慢呈现出陈香；熟茶比较常见的香气类型，如蜜香、焦糖香和陈香等，则与渥堆发酵工艺息息相关。 茶叶的香气并非一成不变，保存环境、存放时间长短，以及实际品鉴时的冲泡方式...[阅读全文]
    2019-10-24 茶叶审评标准及专业术语
    茶叶审评标准及专业术语 茶叶审评，是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。 茶叶审评，一般分干评外形和湿评内质。外形审评嫩度、条索(或条形)、色泽、净度四项因子，结合嗅干茶香气，手测茶叶水分。内质审评香气、滋味、汤色、叶底四项因子，这样，审评外形、内质共有八项因子，评茶时必须内外干湿兼评。下面我们就来看看茶叶审评的标准和审评术语。 ...[阅读全文]
    2019-10-08 “品茶”有品，一品在境，二品在味，三品在情
    中国人饮茶，大致始于神农时代，时至今日，已有4000多年历史。品茶已成为很多人的一种生活习惯，并衍生出“品茶”的雅致。 “品”字有三口，这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时，需要一口一口慢慢喝，用心体味品饮对象。笔者认为，“品茶”应分三口品，一品在境，二品在味，三品在情。 一品在境 一品，饮茶需要环境。“饮茶”和“环境”这两个条件看似有先后顺序，实则是个双向命题。先创造环境再喝茶，这是大部分饮茶人的选择。 手倚雕栏...[阅读全文]
    2019-09-23 记住7个泡茶步骤，泡茶不丢面
    爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝，平时自己喝，随便泡泡也没什么。一登上台面泡茶，总会有些紧张，担心出错会掉了面子。无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠泡茶人的好技术。 平时自己泡茶，如果有一套简易的泡茶方法就不会让好茶的味道“可惜”了。 遇到亲友聚会、商务谈判需要泡茶的时候，有几个简单有效的步骤，能保证茶香的质量，确实是爱喝茶的人日常所需。 我们不是专业茶艺师，不需要太过专业的知识和严格的...[阅读全文]
    2019-09-16 何为醒茶、洗茶、发茶？
    何为醒茶、洗茶、发茶？ 在我们日常泡茶的时候，醒茶、洗茶、发茶都是经常谈到的几个词语。泡茶的前1-2道水倒掉不喝到底是为了把茶洗干净还是为了唤醒茶叶？发茶又是怎么一回事？这些词语到底该如何区分？人们对这些问题都各执己见，说法也就五花八门，导致许多茶友不知该如何判断哪一种说法才是正确的，下面我们就一起来了解一下何为醒茶、洗茶、发茶？ 醒茶 醒茶是指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒过来，吸收天地灵气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。...[阅读全文]
    2019-09-13 茶性不同，冲泡手法也要不同
    不同的茶性，不同的冲泡手法 　几个基本原则： 刚的茶 用刚的手法，高注水，带入更多氧气，使茶的内含物质加速氧化。冲击茶叶，使其翻滚，逼出茶气，酣畅淋漓。 ? 柔的茶 ? 用柔的手法，低注水，沿壁定点或圈注冲泡，尽量不使茶叶翻滚磨擦，出汤轻柔，如怕惊醒梦中之人。 新茶 ? 特别是毫多的...[阅读全文]
    2019-08-04 泡茶时，茶汤要不要出尽？
    泡茶时，茶汤要不要出尽？ 很多人在泡茶的时候，可能都遇到过这样的困扰：“茶汤要不要出尽？” 有茶友问：“不是说健康饮茶要“茶水分离”吗？怎么我看有人用玻璃杯或者大壶泡茶时，每次添水时茶杯中会留三分之一的茶汤？” 还有茶友问：“我用紫砂壶泡茶，要是没有把水倒干净，是不是就叫做坐杯呢？坐杯和闷泡有怎么区别呢？” 其实上面的问题，都牵扯到茶叶冲泡时的几个概念，分别是“留根”、“坐杯”和“闷泡”。 它们都是什么意思呢？又有哪些适用范围？今天让大家一...[阅读全文]
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    藏茶是我国少数民族藏族特有的一种茶叶，是属于黑茶中的一种，藏茶中也包含许多有美容功效的成份。因此，每天饮藏茶是
    喝茶养生有六不贪原则
    民间流传着“清晨一杯茶，饿死卖药人”的谚语，可见茶对人的保健作用非同一般！但是，关于喝茶，你也许还有一些知识并
    八大健康好习惯，喝茶
    健康是自然所能给我们准备的最公平最珍贵的礼物。——蒙田 幸福的首要条件在于健康。—— 柯蒂斯 健康本身
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